什幺是「健康食品」?让食品药物管理署来告诉您!

2020-06-16

一般民众于日常饮食之外,可能为了保养或补充营养等需求,去购买相关食品,而这些产品,常常被误冠上「健康食品」的名号,食品药物管理署提醒消费大众,自88年「健康食品管理法」上路以来,「健康食品」已成为法律名词,需向卫生福利部申请查验登记许可,才可以称为「健康食品」。依健康食品管理法之定义,「健康食品」係为具有实质科学证据之「保健功效」,并标示或广告具该功效,非属治疗、矫正人类疾病之医疗效能为目的之食品。 一般坊间所谓的「营养保健食品」、「机能性食品」等产品,可能採用类似于健康食品之产品成分,但这两者有何不同呢?以食品本质而言,两者成分或许相同,不同之处在于,健康食品係经过产品安全性、功效性评估试验,即产品本身经过科学验证其「保健功效」,依建议摄取量,係安全又有效,并对产品的品质予以严格把关,以确保核准的保存期限内之产品有效性。坊间其他类似产品,产品未经科学实证,仅能当一般食品贩售,依一般食品管理,广告及标示不得有不实、夸张、易生误解及医疗效能之情形,若产品涉及健康食品保健功效宣称,还会依违反健康食品管理法论处。 对于核准通过之「健康食品」须于产品包装标示「健康食品」字样及(小绿人)标準图像、许可证字号、保健功效叙述等相关规定项目,核可产品资讯并公布于食品药物消费者知识服务网https://consumer.fda.gov.tw/(首页 > 整合查询中心 > 食品 > 核可资料查询 > 卫生福利部审核通过之健康食品资料查询)。食药署再次强调,健康食品本质仍属食品,并非药品,亦无治疗疾病或瘦身减肥的作用,若身体有任何不良状况仍应循正常医疗管道诊治,亦切勿自行食用夸大功效或疗效产品,以免花钱又伤身。